Team Building a Bologna

Le attività di team building de La Soffritta di Bologna sono esperienze aziendali in cui i team cucinano e condividono un pasto completo insieme, seguiti dai nostri chef. Sono pensate per aziende che cercano un’alternativa alla classica cena aziendale, con un’attività più coinvolgente e partecipativa, capace di rafforzare relazioni e collaborazione tra colleghi. L’esperienza è adatta a gruppi di ogni settore e dimensione, anche eterogenei e senza alcuna esperienza in cucina.

Non è richiesta alcuna competenza culinaria. Le esperienze sono strutturate per gruppi aziendali misti e i nostri chef accompagnano ogni partecipante in tutte le fasi, passo dopo passo. Allergie e intolleranze alimentari sono frequenti nei gruppi aziendali. È sufficiente segnalarle in fase di richiesta preventivo e ci organizziamo in anticipo per garantire un’esperienza adatta a tutti.

La location di Bologna può accogliere fino a 16 partecipanti in un open space di circa 70 mq, completamente attrezzato per cucinare e condividere il pasto. Se il gruppo è più numeroso o hai esigenze particolari, possiamo valutare insieme soluzioni alternative o personalizzate. Per weekend e periodi di maggiore richiesta consigliamo di prenotare con almeno 2 o 3 settimane di anticipo. Per eventi su misura è utile avere qualche giorno in più per organizzare tutto al meglio.

Le attività di team building in cucina durano generalmente tra le 2 e le 3 ore, indipendentemente dal format scelto. Il percorso è strutturato in modo chiaro: accoglienza e briefing iniziale, fase di cucina in team guidata dagli chef e momento finale di condivisione a tavola con i piatti preparati dal gruppo. Ogni fase è organizzata con tempi definiti, così da permettere una pianificazione semplice dell’intera giornata aziendale.

Il Team Cooking è incentrato sulla collaborazione: i partecipanti lavorano insieme per preparare un menù tipico bolognese e poi lo gustano tutti insieme. È ideale per creare connessione in un clima rilassato. Il Team Challenge introduce una dinamica più competitiva: le squadre si sfidano ai fornelli tra creatività, tecnica e gioco di squadra, rendendo l’esperienza più dinamica ed energica. La scelta dipende dagli obiettivi del tuo evento. Se hai dubbi, raccontaci il gruppo e ti aiutiamo a individuare il format più adatto.

Sono inclusi ingredienti, attrezzature, allestimento dello spazio e la guida continua degli chef durante tutta l’attività. La gestione organizzativa è completamente a nostro carico: tu devi solo portare il tuo team. Eventuali personalizzazioni, menu dedicati o esigenze specifiche vengono concordate in anticipo con il nostro team.

Sì. Oltre ai format già strutturati, La Soffritta di Bologna propone esperienze aziendali su misura, progettate in base agli obiettivi del gruppo. È possibile adattare format, menu e struttura dell’attività per creare un’esperienza coerente con le esigenze dell’azienda.

La Soffritta di Bologna si trova in Galleria Falcone e Borsellino 1B, nel cuore del centro storico di Bologna, a pochi passi da Piazza Maggiore.